Leckeres Essen, heißes Feuer und gute Menschen

Ich verrate euch Tipps, Tricks und Rezepte für euer perfektes Texas BBQ.

Pork Ribs

Super saftige Ribs nach Papa Jim’s 3-3 Methode.

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Pulled Pork

Saftig. Zart. Lecker.

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Brisket

Die absolute Königsdiziplin im Texas BBQ.

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